Wunderbarer Käferberg eingebracht

Nach vielen Regentagen haben wir bei trockenem, strahlend schönen Wetter einen wunderbaren Grünen Veltliner Käferberg eingebracht

Nach vielen schlechten Tagen mit nebeligem, feuchtem Wetter hatte sich bereits schlechte Stimmung breitgemacht.

Ende der Woche aber riss der Nebel auf und die Sonne schien wieder auf Langenlois. Damit ergab sich eine phantastische Gelegenheit, den Grünen Veltliner der Lage Käferberg einzubringen: Trauben von intensivem Geschmack, die Frische und reichen Körper vereinigen.

Fortgesetzt wird die Lese diese Woche mit dem Ried Lamm (ebenfalls Grüner Veltliner). Es werden nur die gesunden Trauben geerntet. Botrytis-befallene Beeren bleiben im Weingarten hängen, um eventuell später eine Auslese- oder Beerenauslese zu ernten.

Die bereits eingebrachten Weine gären langsam und ohne Hast vor sich hin. Im Jänner wird es den ersten Grünen Veltliner "leicht und trocken" 2004 zum Verkosten geben!