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| 13. 10. 2003 |
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Letzte Woche waren aufgrund des feuchten Wetters nur wenige Lesestunden möglich. Sie wurden genutzt, um die Ernte von St. Laurent, Zweigelt und Pinot Noir abzuschließen.
Diese Woche beginnen wir mit den großen Lagen für Grüner Veltliner und Riesling. In der Nacht von Sonntag auf Montag gab es mit 0°C ideale (frostige) Nachttemperaturen. Es folgen Tage mit starker Sonnenstrahlung, die für die allerletzte Aromaausprägung ideal sind. Mit dem 13. Oktober beginnt somit die Haupternte für unsere besten Grünen Veltliner, Chardonnay und Riesling.
Am Montag wird Chardonnay gelesen, am Dienstag und Mittwoch Grüner Veltliner am Loiser Berg, am Donnerstag und Freitag beginnen wir mit dem Riesling für unsere „Kamptaler Terrassen“ und die Lage Steinmassel.
Die Trauben sind nach wie vor gesund und haben eine wunderbare Geschmacksfülle erreicht, ohne jeden Einklang von Einfältigkeit wie es noch Anfang September der Fall war.
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