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| 27. 10. 2003 |
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Die 3. Oktoberwoche markiert den Höhepunkt der Weinlese.
In allen wichtigsten Lagen wurde geerntet ...wenn auch nicht vollständig: am Heiligenstein, Käferberg, Loiserberg, Lamm... Somit ist ein Teil der Trauben in bester Qualität in Sicherheit.
Ein weiterer Teil hängt noch im Weingarten – und erleidet den sensationellen Temperatursturz – die kälteste Oktobernacht (von Freitag auf Samstag) seit Beginn unserer Temperaturaufzeichnungen! Am Samstag wurde der Schnee von den Blättern geschüttelt und wir durften köstliche Rieslingtrauben lesen. Leiden und Freuden dieser Trauben – kalte, trockene Luft in der Nacht, Sonnenstrahlung untertags – bewirken eine Überhöhung der geschmacklichen Eigenschaften, die auf eine herausragende Qualität hoffen lassen. |
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