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| Die Weinernte 2003 ist nun erfolgreich abgeschlossen. Die Trauben wurden heuer extremen Klimabedingungen ausgesetzt: vom heißesten Sommer der Geschichte bis zum kältesten und schneereichen Oktober. |
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| Die Weintrauben haben in der letzten Oktoberwoche einen wichtigen geschmacklichen Entwicklungsschritt gemacht. |
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Die 3. Oktoberwoche markiert den Höhepunkt der Weinlese.
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| In der vergangenen Woche sind all unsere Träume in Erfüllung gegangen! |
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| Letzte Woche waren aufgrund des feuchten Wetters nur wenige Lesestunden möglich. |
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| In den letzten 8 Tagen haben wir mit etwas mehr Druck gelesen. |
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| Diese Woche haben wir bei angenehm frischen Herbsttemperaturen den Spiegel (Weiss- und Grauburgunder) vollkommen gesund bei 20°KMW und bereits mit einem guten Traubengeschmack gelesen. |
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Der „Wahnsinn“ geht weiter.
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| Vergangene Woche ließ das Wetter 2 Tage zu, an denen Sektgrundwein (Weißburgunder, Grauer Burgunder), sowie ein leichter Grüner Veltliner geerntet werden konnten. |
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Beginn der Lese 2003
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