Wine & Spirits publiziert die 50 einflußreichsten Winzer

Mit einem kleinen Glückwunsch Postit erhielten wir
vor kurzem die Wine & Spirts USA Sonderausgabe über die 50 einflussreichsten Weinmacher der Welt und wurden dort gleich zwei mal fündig:

Ein Vorbild

In einem Kurzportrait skizziert Peter Liem die Bedeutung Willi Bründlmayers für den österreichischen Weinbau: nach 20 Jahren am Steuer des Kamptaler Familienweinguts sei er zum Musterbeispiel für eine neue Generation von jungen Winzern geworden.

Zu dieser Vorbildfunktion gehöre auch Willis Innovationsfreudigkeit auf der Basis fundierter Forschungen. Besonders hervorgehoben wird z.B. die Verwendung von österreichischer Akazie zur Reifung von Grünen Veltlinern und seine Erfolge mit der LYRA-Erziehung.

Behutsam

„Ich möchte mich überraschen lassen und vorher keine fixen Vorstellungen haben, wie ein Wein schmecken soll“, wird der Langenloiser zitiert, „Jeder Jahrgang bringt Weine von eigener Identität, neue Persönlichkeiten, mit denen man erst einmal Bekanntschaft machen muss. Erst über die „Kultivierung der Beziehung von Mensch und Natur“ erhielten diese  Weine ihre Bedeutung.

Unter den Besten die  Preiswerten

Dass es auch unter den besten Weinen besonders preisgünstige gibt, wollte das Redaktionsteam anhand einer Musterkiste von 12 internationalen Beispielen unter Beweis stellen. In dieser noblen aber nach US-Maßstäben eben nicht sündhaft teuren Runde entdeckten wir unseren Riesling Zöbinger Heiligenstein 2001.